[Foto: IST]

DIALEKSIS.COM | Bener Meriah - Sekolah menengah kejuruan pembangunan pertanian (SMK-PP) Saree melakukan penarikan siswa PKL hari ini (28/9/2021). 

Sebelumnya mereka sudah melakukan serangkaian kegiatan praktek kerja lapang sejak 26 Juli - 24 September 2021 di unit industri agribisnis pengolahan kopi CV. Deputroe Coffee di Bener Meriah. 

Kepala sekolah dalam hal ini diwakili oleh Ibu Fatimah Zahra, S.Pd.I, M. Pd menyampaikan terimakasih atas bimbingan yang selama ini dilakukan kepada siswa kami terkait dengan agribisnis pengolahan hasil pertanian khususnya kopi Gayo. Berbeda dengan tahun lalu yang peserta PKL berjumlah 4 orang, sekarang berjumlah 2 orang. 

Peserta PKL kali ini juga berasal dari Gayo dimana hasil diskusi dengan perusahaan mengutamakan putra-putri Bener Meriah sebagai bentuk support sosial perusahaan untuk Daerah.

Mohon maaf yang sebesarnya bila ada kesalahan atau perbuatan yang tidak semestinya dilakukan siswa kami selama mengikuti proses PKL, semoga terus terjalin kerjasama yang baik antara SMK-PP dan Deputroe. Tutup nya. 

Pada kesempatan ini CEO CV. Deputroe Coffee Dedi Ikhwani, SP menyampaikan bahwa perusahaan sangat welcome dengan kegiatan seperti ini, pun ini menjadi bagian dari misi ke-6 perusahaan yaitu memberikan spirit edukasi kepada siswa, mahasiswa dan masyarakat secara umum perihal kopi dan bisnis. 

Kedepan perusahaan juga akan merancang paket pelatihan profesional mulai dari praktek GAP dikebun, prosesing kopi, teknik roastery, cupping, barista dan manajemen bisnis kopi. Diharapkan siswa atau mahasiswa yang pernah magang di Deputroe dapat bergabung menuntaskan challange dimaksud. Ucap Dedi yang juga sedang menimba ilmu di Magister Agribisnis USK. 

Hanifa Rizkina dan Sarina mengatakan sangat senang selama mengikuti proses PKL di perusahaan Deputroe. Karyawan ramah, aktivitasnya banyak praktek dan langsung berhadapan dengan konsumen. 

Kami melihat dan juga praktek langsung mengenai proses gongseng (roasting) kopi yang dilakukan, proses penghaluasan bubuk, pembuatan minuman kopi dengan meringankan profesional hingga manual dengan menggunakan air es (cold brew). Semua yang kami kami lakukan tentunta dengan bimbingan karyawan dan Peraturan perusahaan.

Harapannya, semoga Deputroe Coffee semakin sukses, terus berbagi ilmu dan terimakasih atas kesempatan magang yang diberikan kepada SMK-PP.