DIALEKSIS.COM | Singapura  - Negara Singapura adalah yang teratas di dunia dalam hal memastikan bahwa warganya memiliki akses ke makanan yang aman dan bergizi dengan harga terjangkau dalam jangka pendek dan panjang. 

Namun, mengingat bahwa Singapura mengimpor sebagian besar makanannya, perubahan iklim dapat mengganggu ketahanan pangannya karena tergantung pada seberapa buruk negara-negara penghasil makanan lainnya terkena.

Indeks Keamanan Pangan Global dirilis pada hari Selasa, dan menempatkan Singapura di No 1, lompatan tiga tempat dari tahun lalu. Ini adalah pertama kalinya menduduki peringkat teratas sejak indeks 113 negara dimulai pada 2012 oleh Economist Intelligence Unit.

Irlandia berada di tempat kedua, dengan Inggris dan Amerika Serikat bersama-sama di posisi ketiga.

Ke 113 negara dipilih berdasarkan keragaman wilayah, kepentingan ekonomi dan ukuran populasi. Mereka dinilai berdasarkan empat kategori - keterjangkauan, ketersediaan, kualitas dan keamanan, serta sumber daya alam dan ketahanan, yang merupakan "kemampuan untuk bangkit kembali dari kejutan atau bencana, idealnya lebih baik dari sebelumnya".

Skor tinggi Singapura sebagian besar karena kekuatannya dalam komponen keterjangkauan indeks.

Ini adalah ekonomi berpenghasilan tinggi, dengan laporan yang mencatat bahwa produk domestik bruto per kapita telah meningkat hampir 30 persen sejak 2012.

Ini juga memiliki tarif terendah untuk impor pertanian di antara 113 negara, yang membantu mengurangi keseluruhan biaya impor makanan.

But the report noted that Singapore's food security is the most susceptible to climate and natural resource risks, with the import-dependent country facing potential disruptions to its food supply.

Tetapi laporan itu mencatat bahwa ketahanan pangan Singapura adalah yang paling rentan terhadap risiko iklim dan sumber daya alam, dengan negara yang bergantung pada impor maka potensial menghadapi gangguan pada pasokan makanannya.

Risikonya meliputi perubahan iklim, seperti kenaikan suhu, kekeringan dan banjir, dan kesehatan sumber daya tanah dan air.

Ketika risiko tersebut diperhitungkan, Singapura berada di peringkat ke-16, dengan Swiss di posisi teratas.

Singapura mengimpor lebih dari 90 persen makanannya, menurut situs Agri-Food and Veterinary Authority of Singapore (AVA). Hanya sejumlah kecil yang diproduksi secara lokal - 8 persen sayuran, 8 persen ikan dan 26 persen telur.

Juru bicara AVA mengatakan kepada The Straits Times bahwa ketahanan pangan Singapura rentan terhadap kekuatan dan tren penggerak global, seperti pertumbuhan penduduk, meningkatnya urbanisasi dan pendapatan, perubahan iklim, wabah penyakit dan kelangkaan sumber daya.

"Tren ini meningkat, dan interaksi mereka juga meningkatkan tantangan keamanan pangan lebih dari sebelumnya," kata juru bicara itu.

Lompatan Singapura dalam peringkat keamanan pangan global muncul menjelang pengenalan lembaga baru yang berfokus pada keamanan pangan pada 1 April tahun depan.

Badan Pangan Singapura, yang akan mengambil alih pekerjaan terkait makanan yang saat ini dilakukan oleh AVA (National Environment Agency and Health Sciences Authority), yang diharapkan dapat meningkatkan standar keamanan pangan bagi konsumen dan memperkuat bisnis makanan lokal. (j)